茶 盘
陈胜
上个周末，古子城又见人山人海，或许初秋气爽，众客凑休闲之时，多喜好赶个热闹。我是常客，这里面许多赶集的商贩，十分熟稔；特别是有几位江西婺源的，每次来古子城都会摆上一、二件“新品”，让人操心;于是，这次我仍旧直奔“主摊”。这回“主摊”似无“鲜物”，唯见一木质“茶盘”较显眼，该“茶盘”质似梓木，长三十余、宽二十余厘米；花状扇形，归类漆器，盘面为描金图案，只见“夫君文饰、贤淑知礼、慧子好学…”，寥寥数笔凸出之生活气息有扑面之感；盘沿花茎连绕，呈富贵荣华之意；盘底为“雍正年制”款。经与诸君鉴赏，初断此盘为民国时期之物，系官宦或富裕人家用品，近百年保存至如此完好，显属不易。
茶盘，古称茶船乃盛放茶壶、茶杯、茶宠、茶食等茶品的浅底器皿其选材以金、木、竹、陶居多，而以竹、木制茶盘最为广泛,讲究之主常以竹、木为胎，加工成漆器，绘以书画，以增雅趣。在古代,因科技未启,故多以“”静态文化“”为主流,一器一具里善表显文雅,以融入君子之趣亦利于不断传承。茶，若要归结到一种文化，我以为就是“戒燥”、“致静”、“和畅”.饮茶之举形外往往重于质内,礕如茶能养生，那无非是促成茶客敢饮、多饮之胆量，而饮时之畅怀、之叙欲、之文情却为围茶雅士之喜乐、之首倡.故，茶具之雅如日月星辰、相得益彰.而茶盘之美，如花中绿叶，往往不经意中增添雅气于茶座。
茶盘，是茶具里纳量、气度超群的“侍从”，终生忍辱负重、甘为配角，但这个配角不可或缺，有了茶盘，一场茶道的主角才能有自尊地“摆阵”，才好有序地粉墨登场，才会演绎出一场集茶道、茶话、茶艺等茶文化的好戏，哪怕是在陋室残台或庭院石阶上对饮，哪怕是用一块布质茶巾来替代一下茶盘的角色，似乎那茶盘一摆，就能在繁杂与琐碎中铺垫出一片风雅而详和的“茶境”。“繁星千万，不可或缺一轮明月”;纵有千壶,怎可无一面茶盘所摆显出的“茶饮之韵”;前者只是渴有茶解，后者才是“茶道之局”肃显有章则。
茶盘，尤棋之场,可缩可增，可占可移，可进可退。千古茗茶，唯盘所托;风流茶话，落盘之间;好茶者，岂可轻“盘”！
