【24节气小小说连载】17：寒露（作者：徐水法）
二十四节气小小说（连载）17
○徐水法
【作者简介】徐水法，男，浙江浦江人，浙江省作家协会会员，中国散文学会会员，中国微型小说学会会员，金华市科普作协理事，浙江省作家协会第八届、第十届代表大会代表。“鹿禾评刊”优秀评论员。曾任浦江县作家协会主席，现任浦江县科普作家协会（筹）主席。文学创作三级，主攻散文、小小说。在《小说选刊》《散文百家》《读者》《文化月刊》《小小说选刊》《天池小小说》等数十家报刊先后发表散文小小说百余万字。多篇小小说、散文入编中高考检测卷等。迄今已出版散文集《红尘寄情》《石门槛上不老的歌谣》《都市阳台上的天空》《一个人的江南地理》、小小说集《金手指》《谁是谁的恩人》《享受阳光》等七本。
寒露
徐里村地处龙门山脉余支，自古就有种植菊花的传统，据说也是杭白菊贡品产地之一。
“近几年有一个人把一朵菊花，造出了一个节日——寒露节，打成了一个产业——菊花宴系列，你说这样的人值不值得宣传？”这是安城老同学宾轩极力向我推荐的话，昨晚老同学又来电话说今天是寒露，我们也去凑个热闹，先实地体验一番，有感觉了再写，于是我就有了这一次徐里的寒露之行。
老同学告诉我，改变徐里的这个人叫徐阳飞，土生土长的徐里人，和许多徐里人一样，中学毕业后就出门打工。这个徐阳飞辗转几年后，来到珠三角一家餐厅，广东一带喜欢喝茶，菊花清凉解暑、明目益肝。徐阳飞发现广东人不但喝菊花茶，菊花还可以入菜，这有点颠覆了他的观念。老家产菊花，平时除了泡茶外，再就是寒露节各家做点菊花酒，菊花能做菜真是闻所未闻。用句老掉牙的时髦语，就是机会总是留给有准备的人。这徐阳飞开始关心起菊花菜后，真的大有收获，不仅有普通菊花菜，还有养生保健菜等，可以入菜的也不单是老家的白菊，黄色、紫色、粉色等多种菊花搭配起来，真是美轮美奂，看上去不是菜，是根本不忍下箸的艺术品。
于是，徐阳飞辗转当地一些高中档酒楼饭店，专门学习菊花菜系列，几年下来，成了当地专业做菊花菜的一名厨师。前两年回家来，看到家乡开始建设美丽乡村，他就做了吃螃蟹的第一人，把老家一座四合院租下来，开设了第一家专营菊花菜的农家乐，菜系考虑以养生保健为主、吃养结合的方式，生意非常火爆。不要说县域内，连毗邻徐里的诸暨、富阳等地的吃客也闻讯而来，许多人远道而去也是一席难求。让人意想不到的是，徐阳飞接着在村里免费开设烹制菊花菜培训，只是有个前提条件，学会菊花菜后必须在村里开店，村里很快出现了一家家专营菊花菜的农家乐。短短几年，徐里村成了远近闻名的菊花村，种菊花、吃菊花，还带动了周边村子也种植菊花供应徐里村。徐阳飞为了让自己村里的菊花菜走得更远，制定了菜系标准，让村里干部组织了督察小组，如果不按标准偷工减料，停业、封店等，丝毫不客气。这样一来，徐里村的名气越来越大，菊花宴成为了村里对外最好的宣传品牌。
除了菊花宴，村里的寒露斗酒也渐渐成为一道风景线。江浙一带，大多有寒露做酒的节俗，这个时候新米入仓，就要进入冬闲，于是，家家户户开始在寒露制作米酒，家里有人爱喝酒，会用大缸制作，年前年后可以自己畅饮，也可以招待客人。家里没人会喝酒，一般就用酒坛稍微做一点，酒香时候正好过年招待客人。也不知那一代的徐里先人，有一年在做酒时不慎掉进去几朵菊花干，谁知酒熟时发现入口的米酒有一种淡淡的菊香，酒味也显得更为悠长有余味。于是，次年寒露做酒时有意识地在几个酒坛里分别放了一些菊花，摸索出了合理的菊花酒配方。淡淡菊香掩盖了浓烈的酒香，但入口平和微甜，余味醇厚悠长，徐里菊花酒就这样慢慢成为了徐里村的又一大特色。徐阳飞稳定了菊花宴菜系后，又找到酿酒师傅，根据宋朝古籍《太平惠民方》，配制了“菊花养生酒”“菊花保健酒”等，尤其“菊花美容养颜酒”一推出，村里仿佛是开国际妇女大会，都是前来品尝养容养颜酒的女宾，成为当地一大新闻。
寒露节是徐里在整合菊花菜开发、菊花酒创新的基础上设立的，这一天，除了一些当地独有的唱大戏等民俗活动，主要活动有菊花新创菜、菊花酒的两大比赛活动，吸引更多的外地客人来品尝。当地政府就因势利导，引进县内外美食、一些适合农村开展的趣味赛事，于是，徐里每年寒露日成为了既有古风民俗又有现代气息的特别节日，吸引了四乡八村人纷至沓来，热热闹闹过大节。
时间不长，我们乘坐的车子已经进入了通向徐里的村道，在城市里习以为常的堵车，居然成为这里的风景，我们的车子只好成为一长溜车子长龙中的一节，慢慢地跟着车队前进。在村外远远地停好车，步行进村，村里村外都是人，真有点出乎我的意外。幸好吃饭的包厢是老同学昨天订好的，不然，恐怕得满村里去碰运气了。
一顿饭下来，果然名不虚传，这菊花宴荤素搭配，很有特色，感觉不逊色于大酒楼那些专业厨师。日常有各种菊花为主的解乏提神茶、美容养颜茶等十几种茶类，饭前有菊花开胃汤、芦荟菊花蜜、菊花猪肝汤等各种养生健体汤系列，荤素搭配有序上来，菊花三丝、枸杞菊花排骨煲、菊花干贝丝、菊花鸡丝、鱼香菊花茄子、菊花芙蓉鸡、番茄菊花鱼，梅子菊花炖牛腩、菊花里脊等不下二十多道菜，中间穿插着一些菊花系列精美点心，如菊花酥、菊花马蹄糕、菊花纸杯小蛋糕、水晶菊花糕等，主食如菊花普洱茶汤面、菊花蒸饺、菊花粥等……这顿菊花宴让人食欲大开，吃了个痛快淋漓。说实话我平时也自诩“跑过三江六码头”见过一些世面的人，这个徐里小山村的菊花宴，让我有大吃一惊的感觉。
饭后，我让老同学带我去见见这个堪称缔造山村奇迹的徐阳飞，我觉得这样的人确实值得大书一笔。老同学一联系，才知他临时去省城了。原来徐里村的成功，让他进一步看到了商机，他已经在省城郊区租了很大一块山地，打算建造一座菊花花圃，花圃中间自然少不了徐里的菊花宴、菊花酒餐饮中心。
