磐安药膳创始人、院长蒋公标
获国家级荣誉——中国百强乡土人才
“我想把药膳当成一辈子的事业去做”!
9月4日,中国农村专业技术协会公布中国农技协百强乡土人才选树结果,由省、市、县各级科协推荐,磐安药膳创始人,浙江省求是药膳研究院院长蒋公标成功入选“百强乡土人才”,是磐安县唯一入选人选。
获此殊荣并非一蹴而就,是他敢在风雨中赤脚奔跑的勇气,从未停止发展药膳的脚步。2014年,蒋公标迈出了创业的第一步,他制订了药膳师培训标准,并主编了药膳师培训教材,为培养药膳师奠定了基础。他不仅注重理论教学,还注重实践操作,确保学员能够全面掌握药膳的制作技艺。在他的带领下,7000余名药膳师接受了培训,为磐安药膳产业培养了大量人才。
在培养人才的同时,蒋公标致力于开发药膳产品,率领团队开发了280余款药膳产品,从传统经典到现代创新,满足了不同消费者的需求。这些产品不仅选材讲究,将药食同源的药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威。而且制作精细,口感独特。
除了在产业上的创新,蒋公标还十分注重科研。他打造药膳科研团队,并建立了院士专家工作站,为药膳产业的发展提供了强有力的科技支持。通过与科研机构合作,磐安药膳在产品研发、工艺改进等方面取得了显著成果,进一步提升了磐安药膳的品质和竞争力。
蒋公标的故事充满着激情和奉献精神。他用自己的实际行动证明了创业者的梦想与努力是可以通过自己的双手实现的。他的成功也为磐安药膳产业树立了一个典范,让我们看到了一个行业的繁荣与进步离不开一位有着远见卓识的领头羊和一份对于传统文化的尊重与传承。