酒坊巷的昨日今天
文／尖峰山
时间长河也许会洗净洒坊巷曾经的繁华，但是酒香永远在记忆中留守。酒坊巷，金华古子城里一条仅600余米长的南北走向小巷。巷子两旁是节次鳞比的古建筑，斑驳陆离的古墙，高翅的马头，光滑的石板，众多的名人故居，无言地叙说着曾经的繁华和荣耀。
洒坊巷临江而设，是当时最热闹的街巷之一，南来北往的商贾云集，游客、艄公、船娘、伙计们在一天的奔波劳作后为解孤寂疲倦、乡愁苦闷，往往会邀上三五好友，品酒消乏。酒是助兴，消愁解闷的最佳媒介，醇香入肚，顿时烦恼散尽，劳累消除。正所谓“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”
明朝初年金华人本地人戚寿三（1345～1418年），他在金华城东桐齐坊（酒坊巷的前身）开设酒坊，在农家自酿酒基础上，以精白糯米饭做原料，用红曲、麦曲做发酵剂，坚持“冬浆冬水酿冬酒”，采用喂饭法分缸酿制，酿造出色如琥珀、醇香四溢、口味醇正、风味独特的好酒。这里的冬水是指巷内一口长年不干，甘洌清甜的酒泉井。戚先生正是用酒泉井的好水和改良后的传统工艺，酿造出了天下第一美酒一一金华酒。从酒坊巷发端，进而影响全国，闻名天下，连《金瓶梅》中有20多次提及，是西门庆指定的用洒。桐齐坊的巷名因此被酒坊巷取代。
元朝时，官府就将金华酒曲方和酿造方法定为“标准法”；明代《酒史》记载“金华酒，浙江金华府造”。金华酒成为当时字、酒、棋、文四绝之一。在1915年，金华寿生酒与茅台酒等一起荣获巴拿马万国博览会金奖。
当时，酒坊巷周边考寓林立，商贾云集，是当时金华的政治文化中心，金华酒为当时的市井生活注入了活力和激情。洒是一种交际工具，更是一种乡悉文化、精神寄托。金华酒为中华酒文化写下了浓墨重彩的一笔。
酒坊巷不但有酒的绵柔浓香，更有酒的浓烈豪放，有＂醉里挑灯看剑＂的热血高涨，豪情万丈。
1937年，杭州沦陷后，李友邦积极在浙江、福建两省奔走。因为金华地理上临近台湾，这里聚集了不少因为抗日、反日而被迫背井离乡的台湾同胞。又因当时的金华是浙江中部的一大重镇，既是全省公路交通的重心，又是浙赣铁路的枢纽。它与浙东、浙南各地都有公路相通，同时是通向福建、江西及西南大后方的中转站。
杭州沦陷后，当时的国民党浙江省党政军重要机关纷纷迁到金华永康方岩，中国共产党领导的抗日团体、大批抗日救亡进步人士也都从全国各地汇集到金华。金华成为浙江的政治、经济、文化、军事中心。成了浙江宣传抗日救亡的主阵地。无数热血青年奔走在巷子里，他们以笔为枪，积极宣传抗战思想，揭露日本侵略者的罪行，唤醒民众的正义和觉醒，随着抗日救亡活动的勃蓬发展，各种形式的抗日救云组织相继涌现
这里有＂台湾义勇队＂旧址，李友邦故居、《浙江潮》、《战地》等刊物。酒的味道，油墨的味道，青年热血的味道，战火的味道交汇融合在一起，疑聚着抗战特有的味道和力量。
一条老巷，珍藏的是一个年代，记录的是一个个老故事，定格的是一段段时光，有着永不磨灭的时代烙印。今天酒坊巷经过修缮，仍然古朴典雅，但又引进了咖啡馆、餐厅、民宿、博物馆等现代的新元素，为古老的街巷注入了新的活力，是旅游网红打卡点。徜徉在酒坊巷＂江山留与后人愁＂李清照的家国情怀，抗金杀敌思想；秋风秋雨愁煞人的鉴湖女侠的足迹；周恩来时局分析，统一抗战的激情演讲；李友邦的血浓于水，台海一家亲，洒文化带来的金华繁盛景象等都在眼前一一回放。金华酒的故事待人慢慢綑述品尝，洒的香味在空气中弥漫飘扬，甘甜的酒泉井一如既往地沽沽流淌，金华正扬帆起航续写新的华章。
