农作物不能承受之“重”
（孟志龙 王捷 石瑛）
原载：《科普微报》第1707期（总2486期）（2022-08-25）
科普微报 山西省科普作家协会 主办
什么是重金属及其危害
重金属，是指密度大于4.5g/cm3的金属，主要包括金、银、铜、铁、汞、铅、镉等。而对于农田土壤中重金属，主要是指具有生物毒性且对农作物易造成污染的铅、镉、锌、铬等生物毒性显著的重元素。重金属非常难以被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。
农业自身污染
农业生产活动中农药及化肥的使用是土壤重金属的主要来源之一。农药及化肥的使用保证了农作物的产量，但与此同时也带来了环境污染的负面效应。为了追求更高的农作物产量，大量且更加频繁的使用化肥，造成了重金属在农作物体内的富集，使得重金属含量不断攀升，如汞主要来自含汞废水和不恰当的灌溉，镉和铅污染主要来自农用塑料薄膜中的热稳定剂，铜和锌污染主要来源于有机肥和农药的使用等。
工业污染
工业污染对农作物重金属的危害主要体现在两个方面：
一是工业废水及废渣的排放。
工业污水和废渣是重金属的主要载体，尤其是一些金属冶炼厂等高污染企业，废渣和废水中的重金属含量极高，若未经处理就随意排放会对农田土壤造成非常大的危害。
二是工矿企业排放的烟尘附着有大量的重金属，导致重金属以气溶胶的形式进入大气，之后再通过干湿沉降进入土壤，从而对农作物造成污染。
大气污染也会对农作物中的重金属含量造成一定影响。相关研究表明，公路两侧表层土壤和植物发生重金属污染的主要途径是机动车释放的重金属微粒在近路侧发生沉降，铜、铅、镉、汞等与大气污染有直接关系。当前，我国城市化进程迅速推进，机动车等交通工具数量激增，因此其排放至大气中的污染物质也日益增加，从而导致重金属在道路附近的农田土壤中累积。
治理方法
目前常用的应对农田土壤重金属污染的措施可分为两大类：化学方法和生物方法。
化学方法主要有两种：一种是土壤解毒剂的研发与应用，可对土壤中残留的重金属进行无害处理，同时农药分解产物又能促进细菌的繁殖。二是柠檬酸清除法，这种新方法能够从土壤和垃圾中有效地分离出生物毒性显著的重金属污染物，并随之将其转变为有利用价值的物质。
利用生物方法净化土壤中的复合污染，在现如今得到广泛地推崇，即在污染的土壤中混入肥料和微量的无害酸，从而使得受到污染而失去活性的土壤恢复固有的呼吸作用，最终达到治理农作物生长环境污染的目的。
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2022第414期1707期
主编：郭述真
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