有种甜蜜叫爸妈种的义乌红糖
王春花
（义乌市科普作协副秘书长）
我是一个地地道道农民的女儿，我的父母亲连续种植一片蔗林已有40余年，从曾经青葱小伙到如今70高龄，从未曾抛弃，执念至今，甜蜜全家。
糖梗，义乌红糖的原材料，一种长得似竹子农作物，它叫甘蔗，义乌叫“糖梗”。自清顺治年间开始引入义乌，开启义乌红糖的制作史，它的甜蜜一直所被世人接受，每到榨糖季它的甜度在你舌尖未曾触碰之时就已顺着你的鼻腔进入你的心肺，那是一种无法言喻的美妙体验。当你嗅入这份甜蜜之时，再用你的舌尖触碰这份来自土地馈赠的方形糖块时，你的体感将会再提升一个高度。若你怀疑，不妨来义乌亲身体验。
红糖虽甜，但它的甜更多的来源于父辈这批种糖人，对于土地的热爱与辛劳。糖梗的生长周期不似现今的快餐文化，它历经了春寒料峭、夏之骄阳、秋之风霜、冬冷刺骨，历经一年四季方成结晶。它的成长可以从父亲那粗糙的双手及额头的深壑中找到它的轨迹，可以说那是一份珍藏于种糖人心中对于收获的一份期盼与勤恳。
义乌红糖的纯度与甜度你无须怀疑，因为我们的父辈对于土地的深爱及对于子女的关爱，往往是作为我们这一代最稀缺的精神。如今他们种植的糖梗基本是对子女所需的馈赠，每到红糖季家家出门在外的儿女皆会携亲带友回家，体验这份儿时一直铭记于心的眷恋。若未曾回家，家中的父母总会给出游的儿女寄上这么来自家乡特有的香甜。
不管身在何方，请您记住有个地方叫义乌上溪王村，有份甜蜜叫爸妈种的义乌红糖。
以上图片2007年11月24日摄于上溪王村
