义乌•岳西战略合作结硕果
——“义乌茶人”金伟东助力振兴岳西姚河茶业侧记
吴优赛 文/图
岳西县，位于安徽省西南部、大别山腹地，是国家园林县城、国家现代农业示范区、全国生态示范区，是安徽省茶叶、板栗、猕猴桃、高山反季节无公害蔬菜的主产县和基地县。全县总面积2372平方公里，总人口41.1万，茶园面积17万亩。境内群峰逶迤、林壑幽深、四季见景，气候宜人，集丰富的自然景观和深厚的人文景观于一体。岳西农业极具特色，绿色有机农业发展迅速。
义乌•岳西开展区域战略合作
2019年4月13日，金华市委常委、义乌市委书记林毅率队赴安徽省岳西县，就区域战略合作工作开展调研，并签署战略合作协议。两地将根据优势互补、互惠互利、平等协商、务实创新、共同发展的原则，充分发挥比较优势，创新方式方法，促进要素对接，在商贸、文化、会展、电商等领域进行合作。
2019年6月28日，岳西县和义乌市召开战略合作座谈会上，岳西县姚河乡与义乌市场集团签署战略合作协议。这是贯彻习近平总书记扶贫重要论述、长三角一体化合作的具体举措。
2019年8月22日，为促进姚河茶产业发展，更好地带动群众增收致富，姚河乡与义乌市场集团就夏秋茶的采摘与加工、开展有机茶认证等进行了商谈，签署了框架协议。
2019年9月6日，义乌对口扶贫项目——义乌岳西馆在义乌副食品市场三楼正式开业。市场集团积极对接，多方牵线搭桥，还在绣湖里商业中心设立销售窗口，并在绿禾网上重点推介翠兰茶，为岳西名优土特产品搭建了线上线下融合的展销平台，拓宽销售渠道。
去年10月至今，义乌与岳西互动频繁，各项工作深入进行。特别是姚河茶业合作项目有声有色，已取得阶段性成果。
“义乌茶人”牵手“岳西翠兰”
2019年 4月24日，义乌农业科技创新协会会长、义乌市首届最美科普人、浙江道人峰茶业有限公司董事长、义乌市道人峰有机茶研究所所长、义乌资深“茶人”金伟东随义乌市场集团到姚河乡考察，了解茶业情况。
2019年 11月17日，在义乌市场集团领导邀请指派金伟东北上岳西，负责筹建茶叶基地和茶厂。在市场集团的大力支持下，金伟东全身心投入工作，上茶山、下农户，访茶农、拜能者，跑市场，订茶机，抓工期、保质量……几乎跑遍了姚河乡的上规模茶园，多次向各级政府领导汇报，形成共识，助力岳西建茶叶基地、办加工茶厂。常住在姚河乡香炉村，牵手“岳西翠兰”，结对姚河乡，扎根香炉村，共同致力打造岳西有机茶示范产业园。
为顺利推进项目的实施，金伟东多次与姚河乡的相关领导、茶企负责人先后到义乌、天台、松阳、龙游、武义、余姚等地考察学习。
2020年3月23日，在当场姚河乡党委政府的帮助下，经公开邀请招标，茶叶机械由宁波姚江源茶机厂249.8万元中招。5月8日，800KW的变压器安装完成。6月18日，所有茶机设备安装结束。次日，茶机流水线开机做茶。
岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，娇美清纯、形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西知名作家吴传兵在《纸上行》一书中写道：“玉手摘来，猛火杀青，文火烘焙，野野的清香立刻弥漫……”。
1985年，岳西翠兰获农业部“优质农产品”称号，被评为新中国首批新创“十大名茶”之一；两度获得中国国际茶博会金奖；1991年，获“七五”全国星火计划银质奖；2010 -2012年，岳西翠兰四度成为国宾礼茶；2010年9月，胡锦涛主席将“岳西翠兰”作为国宾礼茶，赠送给在我国进行国事访问的俄罗斯总统梅德韦杰夫； 2013年，成功获批国家地理标志保护产品称号；2020年7月，入选中欧地理标志第二批保护名单。
“岳西翠兰”原来是“皇帝的女儿不愁嫁”，随着市场变化，逐步开始走下坡路。金伟东通过多次实地观察和当地茶农交流，很快梳理出岳西茶叶走下坡路的主要原因是茶园管理和茶叶加工的问题。具体是：一是鲜叶没有摊放； 二是杀青没杀好；三是理条后没有摊凉与回潮。梗子里水分太多，叶子里水分太少，水分不平衡，焙干工序太简化，造成茶叶不耐泡，香气少。同时，也发现泡茶温度不够。由于岳西地处大别山的腹地，昼夜温差大，岳西的茶叶冻不死、烫不死，需要用一百度温度的水泡茶，才能充分释放香气。
金伟东（右三）在岳西县姚河乡梯村茶园介绍茶事
为此，金伟东提出三项措施：一是科学管理，重点是用菜籽饼和有机肥，改良土壤，提升肥力；二是改进加工工艺，引进国内最先进的自动化、智能化生产线，多做一些高中档的办公用茶和有机茶，提高茶叶的效益；三是多茶类发展，丰富茶叶产品门类，供消费者选购；四是成立专业队，让专业的人来做专业的事情，采取缩短每批次茶叶采摘日期，延长采摘周期的方法，提高效率和增加产量。
深度助力培育“岳西翠兰”
2019年10月14日，岳西县姚河乡香炉村与义乌市场集团成立了 “安徽义岳茶业有限公司”。金伟东任总经理，义乌市场集团委派龚志红任副总经理。近期，公司进行了扩权。其中：义乌市市场集团注资350万，岳西皖岳集团农投公司注资300万，香炉村以茶厂房屋折价150万，共注资800万元，实力更为强大。新的执照已变更完成。“义岳峰”商标图案也已设计，寓意是：义乌和岳西共攀茶叶高峰。
姚河乡有机茶园
义乌市场集团先期为姚河乡的有机茶业培育和夏秋茶基地改造已捐资150万元，大力支援当地茶业的发展。香炉村成立了岳西县香峰茶叶联合社，下设6个分社，实行“公司+合作联社+村合作社+农户”的经营模式。
金伟东任总经理的安徽义岳茶业有限公司，建立了有机茶园540亩、夏秋茶基地850亩、厂房二层面积1800m2，引进智能型电磁全自动生产流水线。6-9月份共收购当地茶农的鲜叶10万多斤，生产“岳西翠兰”扁茶700多斤、黑毛茶5.8吨、烘青片茶2.5吨，及试制了少数红茶。智能型电磁化茶叶多功能生产流水线的引进，打破了姚河乡只采20天名茶的格局，延长了茶叶的采摘期，为姚河乡政府提出的“四个农业”和“茶香小镇”建
设起到了示范带头作用。
金伟东（右一）在安徽义岳茶业有限公司茶厂介绍茶机
金伟东凭借多年的丰富经验，指导当地茶农和制茶企业，科技创新，提高技艺，打造有机，提高亩产，增加收益。金伟东说：“我们要从茶叶土壤改良开始，建议多施菜籽饼，向有机茶方面发展。茶叶品质提升要从加工工艺下功夫。我们在围绕‘岳西翠兰’这个大品牌前提下，将茶叶做得绿，做得有兰花香，那么我们可以多茶类发展。不但要帮助茶农会种茶制茶，还要会品茶、卖茶……。”
金伟东的辛勤付出，得到当地茶农、茶企、政府和义乌市领导、市场集团的一致好评。岳西县姚河乡香炉冲茶厂厂长张厚明说：“我们跟金总合作，茶厂茶叶质量有进一步提升，对于老百姓也增加收入，茶厂也能增效，对社会也能做了一定贡献”。岳西县姚河乡党委委员、香炉村党支部书记倪世刚向笔者介绍说：“我们合作建设夏秋茶加工厂，通过入股、租赁等方式，预计(村集体)年收入在去年的基础上增加70万元”。4月8日，义乌市委林书记十分肯定金伟东的工作：“金伟东逆行令人十分感动和尊敬！” 
巍巍大别山，岳西翠兰茶；茶人传真经，翠兰心飞翔。“义乌茶人”为“岳西翠兰”注入了新的智慧和动力，步入了新的发展平台，共同谱写岳西“国宾礼茶”的新篇章！
