◎报告文学◎
珍 惜 身 边 的 幸 福
——记金华市阳明山庄木棉茶书院总经理姜莹莹
○邵诚民○
姜莹莹
1、看到木棉(姜莹莹)老师那天,是在金华市茶文化研究会举办的一次采风活动上。那是个初夏的日子,那天阳光绚丽,夏风吹到身上还没有炎热的感觉。此时,浙中一带的粉红色桃花开过了,姹紫嫣红的杜鹃花也开过了。在乡村中,偶尔也能看到木棉树,可惜此时木棉花也开过了。木棉老师对我说,木棉花,是南方特有的树种,是广州市的市花,是一种力争上游的树,拥有五片强劲曲线的花瓣,包围一束绵密的黄色花蕊,层次分明,质感厚实,收束于紧实的花托,花朵差不多有饭碗那么大,迎着阳光自树顶端向下蔓延。木棉花是属于春天的花卉,每年二、三月间是木棉花的盛花期。木棉花盛开时,是不需要任何绿叶衬托的,笑傲高枝,唯花独秀,毫无掩饰,没有哗众取宠,没有矫揉造作,以它特有的个性,开出自已独有的风采,绽放那最灿烂的容颜。我正在心里遗憾没看到木棉花开,载我们的大巴车已到了位于兰溪黄店镇的茉莉花基地。下车后我们来到飘着茉莉花茶香的会场,与会的领导和茶业专家、老师们讲话后,木棉老师为我们展示了精彩绝伦的茶艺。她说,茶道是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。说到此,她微笑着颇为动情地道:在这里我们致力为爱茶人打开一扇门,带引爱茶人找到美好雅致茶生活。看多了文文字字的数理化茶知识,背过了产地、原理和口感特性,你是否想在真实的世界与茶聊聊天,亲手触摸茶的温度、感受茶说给你听的故事?
茶.缘一生
我为什么爱茶
因为茶里,有云的身影
有风的轻吟
有露的无华
有雨的情怀
我为什么爱茶
因为茶里,有日月星辰的辉映
有山川河谷的淡定
我恋茶
带有故乡的风情
人生的真味
一盏茶汤
恬淡温暖,得闲相依,聊平淡家事
一盏茶汤
相视心明,宽厚呵护,日子淡定丰盈
相饮的是风吹浮世过,花开花落的圆融和体己
是相见亦无事,别来常思念的平常
在与会者热烈叫好的掌声中,木棉老师优雅地一笑,对我们谈起在学茶过程中的感悟:真正的安静,来自于我们的内心。一颗躁动的心,无论幽居于深山绿林,还是隐没在古刹寺院里,都无法真正的安静下来。愿你的心最好不是人世招摇的枝柯,而是那默默无闻深藏地底的根系,不为浮华尘世的一切所鼓惑,只执着追求自身的简单和丰富。茶香中,让我们一颗心慢慢的沉静安谧下来。当你开始对茶入门,觉得喝茶舒服,而且很有品位,到此时,你能爱屋及乌,开始喜欢饮茶和欣赏茶具,渐渐的成为高手,感受到那茶的香、醇、韵、滑等等的美韵。还能一眼看出品种、产地、制程等;到最后,还能从茶汤中看见绚丽的春天、看见斑斓的人生,进而看见浩渺宇宙甚至茫茫无极,可是到此时,那茶汤还是茶汤,是真水无香,是无味之味。俗话说的好,浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和腸胃,清茶滤心尘,此是茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;若品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,此乃茶之趣也。纵观人生就像我们手中的一杯茶。当我们呷茶时,第一口苦,第二口涩,第三口才是甜。此时我们不妨慢慢的回味一下,那唇齿中的甘甜清香。由此,我们可以悟到,平淡才是茶的本真,那让人皱眉的苦涩才是茶的历程,那口中的清甜芳香是茶给我们的馈赠。由茶我们慢慢醒悟,人生就像一杯茶,所不一样的是,它是用沸水冲沏,还是用温水冲沏。那用温水冲沏的茶,平平静静,没有激烈,没有动感,更看不到舒展的茶叶,也闻不到清雅的幽香,平淡无奇。而沸水冲沏的茶,却在一遍又一遍的翻腾,慢慢的溢出阵阵扑鼻而来的馨香。
那次茉莉花基地采风,给我印象深刻的是,木棉老师那对茶一往情深的孜孜追求精神。对此,我曾对徐家麟和苏洪生老师说过,有机会真想好好写写木棉老师的学茶艺之路。想不到这个机会真的来了!
2、木棉老师知道我要采访她,很高兴就说,一早开车来接我,因她那建于2018年7月的阳明山庄木棉茶书院在去罗店方向的地方,让我不要去乘公交车了。那天,和煦春光中打扮得妩媚动人的木棉老师,在车上就和我聊起了她的学茶艺历程。她是安徽黄山歙县人,实际上她的祖先是在河北燕赵大地,在中华民族的历史长河中,那块热土曾出过许多慷慨悲壮之士。
1984年8月,木棉老师出生于黄山歙县,古名歙州。位于安徽省最南端,北倚黄山,东临杭州,南接千岛湖,地形以山地丘陵为主。她此时颇为动情的说,历史上,也就是公元755年,诗人李白当时乘舟游览,曾路过她的家乡,还写有一首诗《清溪行》:清溪清我心,水色弄诸水。借问新安江,见底何如此。由诗人李白这首诗可以看到当时的秀美山水风光,是那么让人留连依依,不忍离去!可以说,木棉出生于文化氛围浓厚的世家,有五个姑姑一个叔叔。父亲姜泽民,高中毕业,勤劳刻苦,以做砚台、徽墨为业;母亲贤惠在村里颇有名声,除操持好家务还做非物质文化相关礼品,贴补家用。外公李世洪,在村里是党支部书记,是远近闻名的能人。曾办过茉莉花茶厂,经营的红红火火,名噪一时,前来取经的纷至沓来。叔叔姜泽兵,自已也开茶厂,办得有声有色,很多村民看到木棉回去时都夸叔叔是做茶的行家里手。
木棉老师小时候,外公曾对她说,过去因为大家生活都很艰难,每户人家再苦也要留足三担茶,一担用于生活,一担读书,另一担拿来养老。木棉有兄妹三人,可惜哥哥有一年夏天,劳动后因天热去新安江洗澡冲凉,想不到身强力壮的哥哥,每天都陪伴在她身边,和她一起眺望千岛湖上的秀丽风光,给她温暖,带给她快乐的哥哥,就那么一刹那走了。我们一家知道后,抱头痛哭,奶奶哭得昏倒在地!那种撕心裂肺失去亲人的痛,只有经历过才会知道人生活着之不测、人生活之不易啊。
3、人生花际十八岁那年,木棉老师来到金华。2004年,春暖花开时,她成为千岛湖开元度假村第一批实习生。当时,该渡家村正在升级五星级酒店,为此,时任国务院副总理吴仪亲自下来招接待生,要求中英文双会。可这行业对她来说是陌生的,虽新鲜但却充满挑战。此时,她想起作家迈克斯威尔.马尔玆曾说:若要使生活充满效率和幸福,则每一天都必须具备勇气去面对它。当时,向来敢于面对人生困难的她毅然肩起重担。不过话又说回来,心里的担心还是有的。说这话时,她露出虎牙笑着给我看,我怕这虎牙影响了此次工作。我笑了,你太担心了,有虎牙是女孩别致的美。正说着,木棉最爱的头顶戴着乌纱帽,浑身雪白的小猫“茶小宝”跑来喝茶了,她拍了下小猫的头让它乖点儿。她接着说:当时吴仪副总理自带发型师,自带厨师等,从服装礼仪、茶艺展示、安保配备等各方面要求都是最高级别的。那些日子,为了能完美做好接待任务,她每天都在奋力拼搏,在服务礼仪和茶艺知识的海洋中辛苦探索,仅沏茶这项技艺,为做到流如行云,她为此反复煅练达上千次!最后,应试那天,她忍住手臂超强度练习的肿痛,仍然力压群芳,以别开生面美妙优雅的形象,展示在人们面前。可以说,这是她首次接触茶艺,也是她人生的第一次升华。后来,她还在杭州开元大酒店担任过大堂经理等职。由此,她在酒店服务这一行业名声鹃起。
自那后,第二次人生升华是在文化上,她原是学计算机专业的。2007年,应聘到位于金华回溪街一家由台湾人开的天福茶楼。该茶楼经营理念是把中华民族的儒家文化和茶文化相融和。讲究由儒家文化熏陶的服务礼仪,如物品摆放等。儒学认为,天地人文都在情感理性群体和谐相处之中。“体用不二”、“体不高于用”,“道即在伦常日用、工商稼耕之中”,在自然界生生不息的运动之中,人有艰辛、也有快乐,一切顺其自然,诚心诚意对待生活,不必超越时空去追求灵魂不朽,“反身而诚,乐莫大焉”。这就是说,合于天性,合于自然,穷神达化,你便可在日常生活中得到快乐,达到人生极至。我国茶文化中清新、自然、达观、热情、包容的精神,即是儒家思想最鲜明、充分、客观而实际的表达。而中国茶道,也多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品茗饮茶的日常生活之中。在天福茶楼,她见识到中国六大茶类:绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶。此处可谓是茶的海洋,特别是茶楼独步天下的企业文化,给她难忘的人生启示。在此,她还学到了如何商业布局和茶务营销。由于她的出色业绩,老板赏识她的才干,推她到管理层,任她当店长。在这期间,还派她到浦江等地的分店从事营销活动。做营销要快准狠,但她欠缺茶艺方面的知识和磨练。为此,她见缝插针补习茶艺知识。可就在她磨拳擦掌时,女儿出生了。不久,她停了工作,到杭州学茶艺。为了学茶艺,也为了女儿健康成长,她肩起生活的重担,替金华自来水厂兼任采购,先后到青田、山西等地监工安装水管。最难忘的是山西那次,她冐着鹅毛大雪,零下二十多度的严寒,看着把水管安装到位才放心,她的敬业精神,受到客户的好评。
4、人的一生,幸福的是能遇到领你走出闪光路的贵人。她颇为感概地说,2013年,那是个下雨天。在忂州江山,她遇到了在中央有关部门工作的赵老师,虽有胃腸病却喜喝茶也很健谈。颇为投缘的一番交谈,他说,人有姓有名,你爱好茶艺事业,我建议你取个木棉的号,木棉花是刚强、英武、独立的像征;花语是:珍惜身边的人,珍惜身边的幸福。她听了正合心意,就说好,此生不改,就是木棉了!他又让她去看宏观的茶艺事业,去北京考国家人力资源部颁发的茶艺师资格证书,这样可以少走弯路,可以在人生最高的平台展示才华。他呷着茶还谈了南怀瑾和周易。南怀瑾的言谈生动有趣引人:我们中国近百年来,传统文化被自己推翻了,又被西方的科技工商发展弄迷湖了,整个国家上下近百年来很茫然,教育也好,人生也好,没有方向了。现在是跟着利益跑,唯钱主义,有钱就好。此已非常严重,但也无可奈何。欣慰的是,进入社会主义新时代,已开时重视抓中华传统文化了。平时她回家后,每天都要看何静的《茶席窥美》、王迎新的《人文茶席》等书。经过一番努力,她获得如下称号和职位:国家高级茶艺师、国家高级茶评员、OSTA国家人力资源茶艺实训老师、国际塞尔维亚孔子学院中国茶文化艺术荣誉教授、金华茶文化研究会理事、浙派吴越流花艺一级讲师、金华益众文化传播有限公司和阳明山庄木棉茶书院总经理等。
2013年8月,在北京赵老师的推荐下,她到青田参加了中国文化论坛活动。之后又参加了2015年全省茶叶生产技术现场观摩交流会、2017中国茶叶大会暨第十一届新昌大佛龙井茶文化节活动、2017年首届庄晚芳茶学论坛暨乌龙茶创新国际会议、2019年5月第三届杭州茶叶博览会、二十国集团领导人杭州峰会、公益茶艺培训班等。对中国传统文化的熏陶由此开始,这也是她人生的第三次升华。2018年7月,她把木棉茶书院搬到了阳明山庄,此处在巍峨的北山脚下,苍松翠竹掩映,是修身养性的安谧之地。她以茶为媒,器以载道,通过开设与“琴棋书画诗酒茶花,”人生八雅事相关的传统艺道课程,构建富有中华传统审美情趣的生活体系架构,塑造更适合当下中国人的生活方式,让城市人在平和质朴的生活氛围中体验中国式经典智慧带来的愉悅。由于她在茶艺界声誉日隆,浙江师范大学、塞尔维亚孔子学院聘她为茶文化荣誉教授,讲授中国茶文化课程,有56名外国学生(中非地区)慕名来听课。从此,开始了传播中国茶文化自豪的幸福人生。她非常感激地说,此次赵建平先生对我帮助很大。接下来准备做茶商旅游、北山开发等。前一阵,南山箬阳的邹朝阳局长曾到木棉茶书院参观学习,说收获很大,回去后发展茶业事业有了底气。如今,她和浙师大合作在木棉山庄办茶艺培训班,已办好多期,每期20人,反响很大。在这同时,还为500多家企业提供服务和开展活动。颇受好评的有:大佛寺无我茶会;智者寺元宵雅集:初缘茶会;金华市博物馆——博茶香春意雅集,闻古婺而知今兮等。她始终秉承做好人、行好心、以心换心的做人做事理念,无形中也带动了茶艺事业的蓬勃发展。目前,她正积极把婺州文化、特产推出去,为她的第二故乡尽一份绵薄之力。她说自已此生和茶艺已分不开,接下去对安徽老家街口镇前山新村的300多亩茶园,想运用科学管理的元素,做大做强,对接点是上海的雅育集团。正规划建设以旅游、茶文化、中医药和农产品等相结合的宏伟蓝图,总投资达5个亿。如今,木棉老师的茶艺事业已如日中天,驶上了发展的快车道。最后,听下木棉老师的茶语:若有这份宁静,给自己安祥气息,品得人生百味!万法唯心所现,当下即是成全自已。
(此文曾入选《那山那茶——金华茶人风采录》一书,由浙江人民出版社出版于2019年10月)
作者简介:邵诚民,男,1953年5月9日生于浙江金华(祖籍东阳南马紫溪),1969年5月曾支边内蒙古插队数年,1976年秋按知青政策顶父职返金。工作之余从事文学写作,1979年开始在省内外报刊发表文学作品,著有诗集《人生不是梦》、《送你一朵玫瑰》,长篇文学传记《邵飘萍传》等。中国报告文学学会会员、中国科普作家协会会员、浙江省作家协会会员等。