“促早熟、提品质、增效益”
瀚雯农场夏黑葡萄提前上市，受到市场的追捧
（万家灯火 文/图）
“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒”（元·郑允端《葡萄》）。夏天是各种葡萄陆续上市的季节，也是“葡萄吃货们”的欢乐季节。
图1：夏黑葡萄结果状
一个雨天的午后，前往亦师亦友的资深农技专家陶兄极力推荐的、位于廿三里钱塘的瀚雯家庭农场。行至钱塘村，打开车窗，细雨飘落，空气清新，右侧是一片连栋温室大棚，远处是甬金高速公路。
走近大棚进口，停着挂江苏车牌的厢式货车，瀚雯农场的钱总与员工一道忙于分检、装箱，准备发往南京。
图2：夏黑葡萄装车
我们与钱总打了个招呼后，进入葡萄园内，只见大棚内葡萄叶泛着青翠的绿色，棚架下串串葡萄挂满枝头，颗颗饱满，色彩紫黑，着满果粉；特有的果香扑鼻飘来，润泽心田。
图3：钱总喜采夏黑葡萄
我们犹如“刘姥姥进了大观园”，目不暇接，迷恋其中。仰望那一簇簇摇曳的绿叶、一串串晶莹的葡萄……，在我们的眼中，具有一种神秘的诱惑，让我们充满了敬意！
图4：员工正在采收夏黑葡萄
钱总拿来手持测糖仪，测了多串葡萄，平均糖度17.7，完全达到了上市的要求。面对这丰收的场景，钱总挂满笑意，深情地说：为探索夏黑葡萄的“促早熟、提品质、增效益”之路，付出了多年不同寻常的努力（几乎到了要放弃的边缘），才初步摸清这个品种的“脾气”，形成了一整套行之有效的标准化生产技术体系。从2015年秋季开始，引进了国外高科技防尘、消雾PO薄膜，增施生物菌肥、海澡肥、EM菌肥等改良土壤，采用连栋双层、双膜大棚设施；在低温时段里，棚内采用柴油加温器、叶面采用生物防冻剂等措施，确保葡萄正常生长。通过这些综合措施的应用，上市时间提前一个月左右。
图5：夏黑葡萄挂果状（左图） 糖度实测（右图）
钱总随手剪下一串葡萄递给我们品尝，摘一粒放入嘴里一咬，似一股清泉沁入心田，果肉脆甜，汁淡红色, 口生蜜意，满满的都是幸福。这时的心情就像是葡萄，一切都是那么美好；又似被清泉滋润，一切都是那么美妙。心头雀跃起甜蜜的涟漪，觉得葡萄特有生活和乡间气息。
在前几年的基础上，今年又在“控产、整穗”等方面进行了提升，产量控制每亩2000斤以内，每串1.5斤左右，每串粒数60—65颗间，每颗10—12克间。穗形、外观、均匀度和品质明显提升，得到精品店和消费者青睐和首肯。
图6：钱总在葡萄园接受电视台记者采访
在采访中了解到，今年的夏黑葡萄已先后销往广东东莞、江苏南京、浙江嘉兴及周边的东阳、金华等地精品水果店。现在每天的批发量在5吨左右，批发价在12元以上，门店零售价在19—28元之间。
谈到葡萄产品质量安全的话题时，钱总很有自信的说：市农业农村局、市市场监管局、市农技推广服务中心、廿三里街道等部门均给予指导和经常性抽检，每次抽检都全部合格。
图7：精品夏黑葡萄园
“农业要有‘标准化栽培、精品化管理’意识。我市商品经济发达，土地资源紧张，且生产成本高，这种意识显得尤为重要。我们市农技推广服务中心协同瀚雯农场在夏黑葡萄上进行了有益的探索，并取得令人兴奋的成效。这个‘钱塘葡萄模式’值得总结和应用。”陶兄在接受电话采访时说。
采访是短暂的，印象是深刻的。从中，看到了义乌农业发展迎来了新的机遇！
